鍋中放入花椒、蔥、姜、蒜，加入5克豆瓣醬，加入10克火鍋底料，用勺子翻炒均勻，加入300ml清水 。鍋中放入自己愛吃的葷菜，放入100克圓蔥，再放入愛吃的素菜，然后放入5克雞粉調味，放入3克食鹽，煮熟后，即完成麻辣燙的制作 。麻辣燙是起源于四川的傳統特色小吃 。2017年6月20日，國家質檢總局、國家標準化管理委員會聯合發布《公共服務領域英文譯寫規范》系列國家標準，麻辣燙的名詞標準翻譯為SpicyHotPot，將于2017年12月1日起正式實施 。
【自制麻辣燙的做法 家常麻辣燙 自制麻辣燙的做法】
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