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1、蓮子粥具有健脾補腎的功效 。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥 。
【桂圓蓮子粥的功效與作用 蓮子粥的功效與作用】2、主料：粳米80克,蓮子15克 。做法：將嫩蓮子發漲后 ， 在水中用刷擦去表層 ， 抽去蓮心，沖洗干凈后放入鍋內，加清水在火上煮爛熟 ， 留作備用，可用歲耕的蓮子 。將粳米淘干凈，放入鍋中 ， 加清水煮成薄粥，粥熟后摻入蓮子，攪勻，趁熱服用 。
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