【七秒魚是什么意思 七秒魚的解釋】
文章插圖
1、七秒魚有兩種意思 ， 第一種是：將魚切成纖薄的魚片 ， 下鍋燙7秒 ， 入口比較Q彈 。種吃法起源于云貴 ， 在川渝發展起來 。方法是：極致超薄的黑魚片 ， 涮七秒即食 。
2、第二種意思是：傳說魚只有七秒鐘的記憶 ， 故叫七秒魚 。
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