相比炒的山藥，涼拌的山藥更爽口，吃起來很合口味
食材
- 山藥一根胡蘿卜一根青椒一個蒜4-5瓣鹽少許白糖1勺材料油2勺白醋1勺醬油半勺
1原料洗凈，胡蘿卜，山藥削去皮
2山藥切成片、胡蘿卜切片、麻椒切塊
3坐鍋燒水，山藥下水焯兩個開，撈出來過下涼水
4再下胡蘿卜焯兩個開 。
5【藍莓醬涼拌山藥的做法 涼拌山藥的做法】把麻椒，胡蘿卜，山藥放入盆中
6蒜切碎，放一勺糖，一勺白醋，半勺醬油，兩勺材料油，最后放入蒜碎，再加鹽調味，拌勻即可
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