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海蜇血如何吃：
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原料： 海蜇血700克、蔥段45克、黃酒6.5克、 白糖125克、醬油25克、醋40克、菱粉45克）、麻油6.5克 。做法： 1、將蜇血切成塊子，放入冷水內浸約一天，以拔去咸味，取出，壓干水分 。2、開旺火大熱豬油鍋，將蜇血放入鍋內拉一下，倒出，濾去油 。[西安美食網] 3、將黃酒、糖、醋、醬調和，倒入熱鍋，再將拉過的蜇血倒入略炒，立即加濕菱粉和蔥段略炒，澆上麻油，翻一下起鍋即好 。特色： 呈咖啡色，味脆嫩，為春秋季的時令菜之一 。
海蜇血怎么保存：
切忌日曬雨淋或接觸魚腥等污物 。家庭少量存放時，可放在缽內，封閉缽口，使其不至于風干收縮，當然，也可以把海蜇血浸在濃度為20%～25%的鹽水中保存 。
海蜇血是什么東西？可以做菜的？：
回答的牛頭不對馬嘴，海蜇血不是海蜇，是海蜇的內臟 。
炒海蜇血 - 原料海蜇血、蔥段、黃酒、 白糖、醬油、醋、菱粉、麻油
炒海蜇血 - 制作方法一、將蜇血切成塊子，放入冷水內浸約一天，以拔去咸味，取出，壓干水分 。
二、開旺火大熱豬油鍋，將蜇血放入鍋內拉一下，倒出，濾去油 。
三、將黃酒、糖、醋、醬調和，倒入熱鍋，再將拉過的蜇血倒入略炒，立即加濕菱粉和蔥段略炒，澆上麻油，翻一下起鍋即好．
海蜇血長毛了還能吃嗎? 不懂保存一直放在常溫環境中，今天打開看長毛了，不知道還能吃嗎？：
發霉變質的東西肯定是不能吃了，為了你的健康不要去嘗試 。
海蜇血是什么：
【海蜇血的功效與作用，海蜇血的做法大全】海蜇血是一道菜品，呈咖啡色，味脆嫩，為春秋季的時令菜之一 。(福建菜)
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