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1、吃黑魚是可以要頭的，因為黑魚頭大部分都是骨骼，沒有什么肉，而且在料理魚的時候通常會保持魚身的完整性，這樣會比較美觀 。
【吃黑魚為什么不能吃頭 為什么吃黑魚不能要頭】2、況且魚頭也有營養物質，在烹調的時候，營養元素析出，可以徹底吸收魚的營養 。
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