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1、低溫保存 ， 芒果切開后 ， 果肉置于表面 ， 易受到微生物的污染 ， 沾染細菌 ， 而低溫可以抑制微生物的生長及繁殖 ， 延長芒果的保存時間 ， 因此可以將切開的芒果用保鮮膜或者保鮮盒封好后 ， 置于冰箱中冷藏或冷凍 。
2、腌制保存 ， 腌制環境不利于微生物的生長 ， 而且蜂蜜還有一定的防腐功能 ， 因此可以將芒果用蜂蜜腌制成芒果醬存放 。
【芒果切塊后怎么保存 芒果切塊后怎么保存時間長】3、干制保存 ， 將芒果切片后 ， 置于烘干機中 ， 將其烘干 ， 這樣可以減少表面的水分 ， 進而抑制微生物的生長 。如果家里沒有烘干機的話 ， 建議自然晾干 ， 用網罩遮檔臟物 。
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