適宜人群：適用于血小板減少、血小板減少性紫癜、慢性出血、血友病、齒齦出血、貧血及咽喉腫痛、少陰下痢者 。
禁忌：濕熱痰壅者忌食 。
百合蓮子蛋羹
制作原料：百合、蓮子肉各50克，雞蛋2～3個，冰糖適量 。
制作方法：先將整雞蛋煮熟，去殼待用;百合、蓮子肉洗凈后，與雞蛋同放入燉盅內，加適量冰糖，隔水燉半小時左右即可 。
適宜人群：可用于婦女更年期綜合征，還可抗衰老、補虛損 。還適用于慢性氣管炎，肺熱咳嗽，勞嗽咯血及心腎不交或心腎兩虛之失眠、心悸、遺精、尿頻、白濁、帶下，脾虛泄瀉者 。
禁忌：百合性寒，故風寒咳嗽者忌食 。
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