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1、馬蹄性寒 ， 味甘 ， 食用性寒之氣重 ， 有清火利尿的作用 ， 適量食用可以去除體內的燥熱之氣 ， 對于肺熱咳嗽、上火便秘、上火長痘、扁桃體發炎 ， 喉嚨干啞有很好的作用 。
2、馬蹄中含有豐富的水分和適量的碳水化合物 ， 主要是果糖、葡萄糖和淀粉物質 ， 食用馬蹄可以補充水分 ， 其甜味物質可以促進口腔腺分泌唾液 ， 因此食用馬蹄可以生津止渴 。
【馬蹄的功效與作用禁忌 腹瀉的人食用馬蹄會加重】3、馬蹄性寒 ， 一般體質虛寒的人群是不建議食用的 ， 會加重身體的虛寒程度 ， 導致體質變弱 ， 容易感冒 ， 并且還影響消化 。本身腹瀉的人群再食用性寒的馬蹄會出現加重腹瀉的情況 。
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