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象屎咖啡的由來

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象屎咖啡的由來

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我們都喝過咖啡，咖啡是世界三大飲料之一 ?？Х仁侨绾萎a生的？我們都知道咖啡是由咖啡豆改造而成的，但是為什么會有這么多不同種類的咖啡呢？這是因為咖啡豆在轉化成咖啡的時候，使用的步驟是不一樣的 。我們都應該知道貓屎咖啡是貍貓吃咖啡豆產生的 。你知道像便便咖啡嗎？
一、咖啡像屎的由來【象屎咖啡的由來】
其實我們嘴里常說的，就像屎咖啡，貓屎咖啡 。大象屎咖啡在咖啡豆的世界里被稱為黑象牙，可見這種大象屎咖啡有多稀有 。大象屎咖啡類似貓屎咖啡 。貓屎咖啡是果子貍吃完咖啡豆做的，大象屎咖啡是亞洲象做的 。
咖啡師把咖啡豆喂給亞洲象，咖啡豆在大象的胃里慢慢發酵 。這種發酵使咖啡豆中的蛋白質分解，所以當人們品嘗像屎一樣的咖啡時，他們覺得像屎一樣的咖啡的味道并不苦，但像屎一樣的咖啡的味道就像加了堅果的牛奶巧克力 。
第二，像屎咖啡的制作過程
大象屎咖啡的制作過程和貓屎咖啡一樣復雜 。一般來說，首先會找到一些一級優質的咖啡豆 。采摘完這些咖啡豆后，它們將被運送到飼養大象的地方，這些動物雇員將被進一步加工 。因為咖啡豆是苦的，直接喂大象是不現實的 。
所以聰明人想出了一個辦法 。人們把咖啡豆和大象喜歡吃的東西混合在一起，比如香蕉和蘋果，這樣大象就不會覺得奇怪，人們就可以順利地給大象喂咖啡豆了 。而且水果中混有咖啡豆，也能讓后期制作的咖啡豆有一股清香的水果味 。
大象吃咖啡豆的時候，咖啡豆會在大象的胃里慢慢發酵，大象胃里的胃酸會分解咖啡豆里的蛋白質 ?？Х鹊目辔妒怯捎诘鞍踪| 。當咖啡豆排出體外后，人們會收集大象糞便，把里面的咖啡豆洗干凈，然后就可以烘烤了 。
第三，大象屎咖啡貴 。
在咖啡界，有一個響亮的名字叫黑象牙 。光從名字就能知道它有多稀有 。如果和屎咖啡一樣貴的貓屎咖啡比，大象屎咖啡的價格是每公斤1100，單位是美元 。如果單獨買一壺大象屎咖啡，大概50塊錢 。
不過一公斤貓屎咖啡沒那么貴，市場價一般定在500美元到600美元之間 ?？梢娯埵嚎Х鹊膬r格比大象屎咖啡便宜近兩倍 。這不僅僅是因為大象屎咖啡的制作工藝比較難，還因為大象屎咖啡的味道在咖啡中是獨一無二的，有一種水果的香味 。

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