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干桂圓的食用 *** 與禁忌，桂圓干的功效與禁忌( 三 )

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參考資料：百度百科桂圓干
4桂圓干的功效與禁忌是？桂圓干的功效
1、益氣補血，增強記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血 。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞 。
2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克（每1OO克），可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等 。
3、養血安胎：桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用 。
4、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑 *** 用 。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80% 。此外，桂圓水浸劑（1∶2）在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑 *** 用 。
5、降脂護心，延緩衰老：桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量 。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑 *** 用 。
6、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份 。
7、消滯健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥 。
桂圓干的食用禁忌事項
1、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者是不能吃干桂圓的 。
2、大量食用龍眼容易上火 , 所以不宜多吃桂圓肉 。
3、干桂圓葡萄糖含量較高 , 故糖尿病患者不宜多服 。
擴展資料
龍眼干的等級依大小來分，一般在掛黃之前進行，用特制的分級篩按孔篩大小來分 。傳統上泉州泡圓分為大泡、中泡、小泡和底泡4個等級；興化（莆田）桂圓干分為三圓、四圓、五圓和中圓4個等級，中圓以下的小果為等外果 。
龍眼干質量好壞相差很大 。優質龍眼干外觀果形圓整，色澤美觀，果殼部凹陷，硬而脆 。搖動沒有“響鈴”現象，果核外皮與種仁分離，搖之能微動，稱為“內響”，是干度良好的表現 。
參考資料來源：人民網-細數桂圓干的九大功效 推薦桂圓干養生食譜
5桂圓干的功效與作用禁忌 桂圓干怎么吃桂圓干的功效與作用
1.益氣補血，增強記憶 桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血 。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞 。
2.安神定志，桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘 。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等 。
3.養血安胎，桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用 。
4.抗菌，抑制癌細胞 動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑 *** 用 。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80% 。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑 *** 用 。
5.脂護心，延緩衰老 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量 。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑 *** 用 。
桂圓干的禁忌
吃桂圓吃多，不僅僅是上火，墮落為折翼的天使，而且還會因為太滋補而流鼻血，這個冬天見紅了，那啥，一片白色中的一滴血，那畫面太美 。所以不要任性啦，即使能買得起很多辣條，也不要任性買或者吃太多干桂圓，否則苦逼的又是自己了 。
如果你深愛干桂圓，而且不能自拔，建議還是要痛改這一習慣，干桂圓它不屬于你 。吃桂圓干的時候記住不要吃荔枝、辣條、炸雞腿等上火的食物，如果不慎上火那就吃點降火的食物吧，冰糖燉雪梨、香蕉、涼茶你值得擁有 。
好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家 。

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