起鍋燒水，放入洗凈的脊骨，焯出血沫，將八角，桂皮，香葉，冰糖，草果，蔥，姜放在料包中 。
將脊骨撈出放入砂鍋中，放入料包，加入生抽，老抽，黃酒，鹽 。
【怎么樣做脊骨好吃 怎么樣做醬脊骨】加入水沒過脊骨，燉3個小時，盛出裝碗即可 。
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