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1、主料：白粥粥底1碗、豬粉腸適量、瘦肉適量、肉丸適量 。
2、輔料：姜絲適量、蔥花少許 。
3、用一杯大米洗干凈，放入電飯煲加入1.5L水按煮粥鍵 。
4、準備滾粥的材料 。肉丸切厚片，瘦肉切薄片、豬粉腸切段，瘦肉和豬粉腸各加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、生粉、油、姜絲攪拌均勻腌制 。
5、取一碗白粥倒入沙煲大火煮開 。
【生滾粥怎么做 生滾粥怎么做好吃】6、倒入豬粉腸和瘦肉用筷子攪拌 。
7、再倒入肉丸攪拌 。
8、把材料滾熟，加入姜絲，撒上蔥花即可 。
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