【第一次聽說紅稗的功效原來這么好，有了解它的同學嗎？】紅稗是一種古老原生態農作物，公元1610年（明朝萬歷二十九年）在遵義已有種食，喜生于海拔800米以上高原山區冷沙土壤；耐旱、少病害 。清乾隆、嘉慶年間盛產，其富含氨基酸（17種）、維生素（B1、B2、B3）、蛋白質，微量元素：鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、硒，膳食纖維、碳水化合物等營養成份，低脂、低糖；特別適合都市白領、中老年人及小孩食用；是珍稀的健康食品，久食面色紅潤、精神爽朗、充滿活力 。
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