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怎樣腌制青辣椒，怎樣腌制青辣椒醬更好吃( 四 )

生活百科青辣椒腌制 ***


3、用沸水沖燙
4、撈出控干水分
5、鍋中加水、加入花椒煮開 。
6、放入鹽后關火 ， 將花椒水完全涼涼 。
7、涼涼后的花椒鹽水倒入辣椒壇中 ， 水量淹沒辣椒 。壇中不要倒入花椒 。
8、腌制一個月后就可以吃了 。
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