【糯米元子的家常做法 怎么做糯米元子】
文章插圖
1、食材：豬肉300g、糯米100g 。
2、首先我們做糯米丸子的時候要準備好，豬肉，糯米等一些調料
3、把糯米洗凈，放入水中浸泡4小時，瀝干備用 。
4、豬肉洗凈剁成肉糜，蔥姜切末 。
5、豬肉糜和蔥姜放入碗內，加料酒、鹽、淀粉、生抽攪拌均勻 。
6、把肉餡擠成大小合適的丸子，每個肉丸子上裹上一層糯米 。
7、鍋中放適量的冷水，蒸屜上鋪一層干凈紗布，將裹好的糯米丸子放在紗布上，大火蒸20分鐘即可 。
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