文章插圖
1、放入轉化糖漿、枧水，和25克花生油進行攪拌，將其攪拌均勻 。再加入面粉，繼續攪拌并和成面團 。搓成圓條包上保鮮膜室溫靜置一小時 。
2、將鴨蛋黃放入盆中，加入醬油攪拌均均 。將攪拌均勻后的鴨蛋黃放入烤箱，烘烤五分鐘后出爐 。
3、將面團成球狀備用，壓扁 。將鴨蛋黃包入芙蓉陷里 。將餡料包入月餅，滾圓 ?？梢哉袋c面粉防止粘手 。
4、月餅面團光亮面朝下放入模具，用手低住模具下部按壓實后手抬起模具，壓出月餅圖案 。
【蛋簧蓮蓉月餅的做法 具體步驟分享】5、放入到烤箱中烤制7分鐘 。取出在其表面刷蛋黃液 。再放入烤箱中烘培7分鐘，出爐即可 。
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