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1、秋葵洗凈，去掉蒂 ， 然后斜刀切成片 。
2、雞蛋打入碗中，加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺，快速打散 。
3、鍋里加入適量油，油溫燒至7成熱，倒入雞蛋液 ， 將蛋液炒炒熟 。
【怎樣做秋葵好吃有營養 如何做秋葵好吃有營養】4、放入秋葵翻炒1分鐘左右 ， 加入鹽1勺、雞精1勺，翻炒均勻即可 。
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