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1、購買巴旦木時，可以選擇有裂紋的巴旦木 。這種有裂紋的巴旦木用手指輕輕一掰，就會裂開，裂開后取出果肉即可食用 。
2、如果遇到沒有裂紋的巴旦木，先觀察巴旦木，可以看到整個果殼中間有一條連接線 。
3、找一把小刀，沿著連接線用小刀輕輕劃開，注意不要弄傷手 。劃開后，用手輕輕一掰，巴旦木分開成兩半，即可取出果肉 。
4、也可以購買專用的巴旦木去外殼的鉗子，專門賣干果零食的零售店一般都有這種專用鉗子出售，當然也可以選擇網購 。
5、如果巴旦木外殼很硬，身邊又沒有專用鉗子，可以試著用小錘子敲擊巴旦木外殼，注意力度不要過猛，不然巴旦木內的果肉容易變成碎末，影響食用 。
【巴旦木怎么剝 巴旦木怎么剝殼視頻】6、如果身邊一時找不到合適的工具，又特別想吃巴旦木，可以試著用牙齒咬開，不過不推薦，以防止弄傷牙齒 。
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