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1、西瓜炒蛋 。主料：西瓜500克,雞蛋150克 。輔料：黑芝麻25克 。調料：植物油15克,料酒5克,鹽3克,味精2克 。做法：將雞蛋磕入碗內，加少許精鹽、料酒攪打均勻；西瓜去籽，切成小塊，黑芝麻炒熟；蔥切花；炒鍋注油燒熱，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝結時，撒入黑芝麻、蔥花、味精即可 。
【西瓜做法 西瓜的烹飪方法】2、西瓜果凍 。材料：半個西瓜、洋菜粉適量、水適量 。做法：西瓜對半切開 。用勺子挖出果肉 。打成汁 。鍋里水燒開 。加入洋菜粉攪勻 。倒入西瓜汁攪勻 。放入之前的西瓜殼里送入冰箱冷藏即可 。
3、西瓜汁 。材料：西瓜200g，檸檬1/2個，蜂蜜適量冰塊適量 。做法：西瓜切皮去籽后切成小塊，檸檬也去皮切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁即可 。
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