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【海帶怎么泡發 正確方法在這里】1、方法其實很簡單 ， 首先我們準備一個盆 ， 接著拿出剛買回來的干海帶 ， 用剪刀把它剪成一段段 。
2、然后我們在盆里倒入40度左右的溫水 ， 記住要用溫水哦 ， 因為用涼水時間太長 ， 而用熱水呢 ， 會造成海帶營養流失！接下來就是關鍵了 ， 我們再加入一點白醋 ， 這是因為干海帶表面的褐藻膠 ， 遇水之后會有一層膠狀物 ， 阻止水分進入 ， 很難泡發！而白醋很容易迫害這些膠裝物 ， 這樣海帶就能快速泡好了！另外放點醋 ， 還有除腥提鮮的作用！
3、最后 ， 我們把盤子扣在海帶上 ， 讓它浸泡均勻！這樣浸泡15分鐘左右就可以了！
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