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1、可以的，有一道菜叫牛奶紫地瓜糖水，是一道美食 ， 主要食材是紅薯和牛奶 。組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的(嬰兒為9種，比成人多的是組氨酸），這些氨基酸稱為必需氨基酸 。
2、我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白 。牛奶中的蛋白質便是全蛋白 。
【紫地瓜與牛奶會相克嗎 紫地瓜與牛奶一起同吃相克嗎】3、紫地瓜是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關系密切 。塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業的重要原料 ， 根、莖、葉又是優良的飼料 。
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