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1、將山藥豆表面的泥土洗凈，鍋中加水燒開，倒入山藥豆轉小火煮30-40分鐘；接著，取出山藥豆，晾至冷卻，即可輕松搓掉山藥豆的表皮 。
【山藥豆怎么去皮小竅門 去除山藥豆皮的竅門】2、將山藥豆洗凈之后，放進開水里燙一下，再慢慢地用削皮器給山藥豆去皮 。需要注意的是，在給山藥豆去皮時，最好戴上手套，避免傷到手 。
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