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1、新買的304不銹鋼鍋 ， 要先洗干凈 。準備食用油、白醋或米醋以及一把鋼刷 ， 往鍋里倒入一點米醋 ， 加熱 ， 直到米醋滾沸 ， 關火 。同時用鋼刷蘸著米醋 ， 把鍋的內面仔細地、用力地刷幾次 ， 去掉不銹鋼鍋里面的雜質 。
2、刷干凈后倒掉白醋或米醋 ， 用清水沖干凈 ， 然后用大火加熱鍋 ， 加熱到所有的水滴都蒸發掉 。這時候轉中小火 ， 倒入食用油 ， 然后不斷將鍋搖一搖轉一轉 ， 讓內面都粘上食用油 。保持小火3分鐘左右 ， 把油倒掉 。
【304不銹鋼鍋怎么防止生銹 怎么樣防止鐵鍋不生銹】3、用水把鍋洗干凈 ， 擦干 ， 這時候鍋就非常油亮了 。以后煮東西時 ， 先開小火 ， 讓油均勻附在鍋表面之后再炒菜 ， 就不容易粘鍋了 。
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