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1、辣條都是用豆干或者豆皮做得 。先將腐竹泡軟，切成長度均等的小段 。
2、鍋中加油燒熱，放入腐竹炸至金黃，撈出瀝油，備用 。
【制作辣條方法 怎么制作辣條】3、鍋中留底油，放入蔥末，花椒炒香，再放入辣椒面，椒鹽，孜然，鹽，雞精炒勻，放入腐竹翻炒均勻即可 。
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