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1、醋泡洋蔥可以降低血糖，適合糖尿病患者服用；
2、多吃一些醋泡洋蔥可以使身體更好地利用葡萄糖，給腦細胞熱能，適合神志萎頓的患者服用；
3、洋蔥中含有豐富的氨基酸，可以抗動脈硬化，有降血脂的功效；
【醋泡洋蔥的功效與作用 醋泡洋蔥有什么功效與作用】4、醋泡洋蔥中含有的前列腺素a，可以擴張血管，具有降血壓的功效；
5、可以促進消化；
6、可以延緩肌膚衰老，促進排毒 。
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