松仁玉米的家常做法步驟 松仁玉米家常版做法

【松仁玉米的家常做法步驟 松仁玉米家常版做法】

松仁玉米的家常做法步驟 松仁玉米家常版做法

文章插圖
1、主料:玉米粒400克,剝殼松子仁100克,紅辣椒1個,青辣椒1個,香蔥2棵 。
2、調料:食用油15克,精鹽1小匙,白糖3小匙,味精1小匙 。
3、制作步驟:辣椒切小丁,香蔥切末 。將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟,撈出瀝干 。
4、用中火將炒鍋燒至溫熱,放入松仁干炒,至略變金黃出香味 。要經?;蝿渝伝蛴缅佺P翻炒,避免顏色不均勻 。
5、將炒好的松仁盛出,平鋪在大盤中晾涼 。炒鍋中倒入油,用中火燒熱,先把香蔥煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分鐘,調入精鹽和白糖,翻炒均勻,加入味精,松仁炒勻裝盤成菜即可 。

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