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1、主料：雞腿500克 。輔料：鹽、芝麻、蔥、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 。
【燒雞腿做法 燒雞腿的烹飪方法】2、雞腿切丁，加鹽，生姜，生抽，料酒稍腌 。
3、凈鍋燒熱，倒入腌好的雞腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至雞肉變色 。
4、加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮開轉中小火煮至雞腿肉熟 。
5、加適量水淀粉，大火收汁 。
6、撒少許芝麻，蔥花即可起鍋 。
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