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常見蔬菜有黃瓜、蘿卜等 。
黃瓜食譜
油酥黃瓜
食材:黃瓜3根,白糖、精鹽、白醋、花椒油、干紅辣椒、姜絲 。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切成指形條狀;干辣椒切成段;姜切成絲備用 。
2、切好的黃瓜放入盤中,加入食鹽腌澤20分鐘 。
【查詢今天價格今日查詢價格3509元】3、腌好后再用清水清洗干凈后碼入盤子中 。
4、鍋中倒入花椒油,放入干辣椒和姜絲燒出香味,然后澆在碼好的黃瓜條上 。
5、再加入白糖和白醋調味,拌勻后裝盤即可,這樣做出的黃瓜特別的脆嫩爽口,酸甜香辣 。
三味黃瓜
食材:黃瓜250克,辣椒4個,香醋適量,食鹽5克,蔥花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜絲10克 。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切開先切去瓜瓤,再切成段狀,然后放入開水中打一個滾撈出瀝干水分 。
2、辣椒清洗干凈后切成絲狀 。辣椒切好后和黃瓜段一起碼入盤子中 。
3、鍋中倒入花椒油,再加入蔥、姜、辣椒炒出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖調成味汁 。
4、將調好的味汁澆在黃瓜段和辣椒絲上拌勻裝盤即可 。這道菜吃起來非常的味道鮮美,而且 *** 方便 。
翠玉黃瓜
食材:小黃瓜800克,蝦米50克,大蒜5粒,紅辣椒2克,食鹽1小勺,醬油1湯匙,白糖3湯匙,白醋3湯匙,香油2小勺,食用油適量 。
做法:
1、蝦米沖洗干凈,瀝干水分;大蒜切末;紅辣椒去籽后切成絲狀;小黃瓜清洗干凈后像削蘋果皮一樣轉圈將黃瓜皮削出(當然要削的厚些),瓜瓤除去不用 。
2、鍋中倒入食用油,油熱后放入大蒜、紅辣椒和蝦米爆香后熄火 。然后澆在削好的黃瓜皮上,再加入食鹽、醬油、白糖和白醋調味并翻拌均勻 。
3、最后淋上香油拌勻,放置大約2個小時,食材入味后即可食用 。
油潑黃瓜
食材:嫩黃瓜500克,花椒少許,蔥半顆,辣椒2個,姜絲10克,白醋10克,白糖15克,食鹽5克 。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,一剖兩開,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干凈后,切成絲狀備用 。
2、鍋中倒入食用油,燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色后撈出 。
3、鍋中留少許底油,放入花椒炸出香味后,撈出不用 。然后放入蔥姜和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調成味汁 。
4、最后將調好的味汁澆在黃瓜段上即成 。
熗辣椒黃瓜
食材:鮮嫩黃瓜1000克,紅辣椒4個,花椒油25克,醬油5克,蔥花適量,食鹽5克,姜3片,白糖10克,陳醋15克 。
做法:
1、黃瓜清洗干凈后,切成兩半,再削去瓜瓤,然后切成長段,放入盤子中,加入食鹽腌澤10分鐘后,控凈水分碼入盤子中;辣椒切成絲狀備用 。
2、再加入醬油、陳醋、白糖食鹽調味 。
3、最后將蔥姜絲和辣椒絲放在上面;花椒油燒熱后澆在蔥姜辣椒絲上,燙出香味,然后再用盤子扣一會,入味后即可食用 。
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棉花栽培技術
一、播前準備
選擇良種
因地制宜、量體裁衣,根據土壤地力和自身的管理水平,選擇適宜的種植品種 。原則上掌握的標準是:早熟不早衰、抗病性強、豐產性較好的品種 。
播前曬種
在播種前15天進行曬種 。*** 是把棉種攤在晾席上或干燥的硬地上晾曬3至5天,打破種子休眠期,可有效提高種子發芽率 。切記:不要在水泥地、柏油路面或塑料布上曬種,以免高溫灼傷棉種,降低種子發芽率 。
科學施肥
實施測土配方施肥技術,根據當地土壤地力水平和目標產量,確定肥料配比和施肥用量 。按照“穩氮、適磷、補鉀、配微”、“有機無機相結合”的施肥原則,一般每生產50公斤皮棉,約需吸收純氮肥6至9公斤、磷肥2至3公斤、鉀肥6至8公斤,大力提倡增施有機肥,以增加土壤的通透性,改變因長期施用化肥造成土壤板結的狀況 。
適時造墑
足墑播種是確保棉花一播全苗的重要措施之一 。一般在播前10至15天進行造墑,同時造墑后要及時耙蓋保墑,做到底墑足、口墑好 。
精細整地
精細整地是確保棉花苗齊、苗壯的重要措施之一 。棉田整地的要求:一是地表平整無溝坎;二是表土細碎無大塊;三是地面干凈無雜物;四是上虛下實好播種 。

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