這兩天孩子嘮叨著要吃玉米蝦仁混沌，早上去超市沒買到新鮮蝦子，就把混沌變成了蒸餃By巧妙的羊排很案板上用料餃皮30張鹽3-5克肉沫150克白糖1勺生抽3勺老抽1勺青菜1小把做法步驟1、肥
【蒸餃做法蒸餃如何做】
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這兩天孩子嘮叨著要吃玉米蝦仁混沌，早上去超市沒買到新鮮蝦子，就把混沌變成了蒸餃
By 巧妙的羊排很案板上
用料
- 餃皮 30張
- 鹽 3-5克
- 肉沫 150克
- 白糖 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 青菜 1小把
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1、肥瘦相間的肉剁碎，剁的時候加入姜末和蔥花一起剁碎，加入點鹽，料酒，生抽，蠔油，雞汁，胡椒粉攪拌均勻
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2、往一個方向攪，中間可以加一點點水上勁
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3、加入一把切碎的青菜，也可以換成自己喜歡的菜
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4、攪拌均勻即可
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5、我是買的餃皮省事一點，中間放上餡料對折捏緊就可以了
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6、全部包好后放入蒸籠
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7、上蒸鍋的時候表面刷一點清水，這樣蒸出來不硬，蒸15分鐘即可
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8、蒸好了，娃娃一個人吃了一籠
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