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1、百香果中富含維生素C，可以有效地凈化肌體，避免有害物質在體內的沉積，繼而達到改善皮膚、美容養顏的作用 。它所含的胡蘿卜素和有效酶成分可以清除人體的自由基，從而起到抗衰老的功效 。
【百香果的功效與作用及食用方法 百香果的營養成分】2、由于百香果中含有蘋果、菠蘿、芒果、香蕉等100多種水果的香味，所含豐富的香氛成分 ， 具有安神的作用 ， 常吃百香果還可以防失眠 。同時富含豐富的氨基酸，大量有益氨基酸的攝入，有助于受損組織細胞的恢復，具有清熱解毒的作用，所以可以治療咽干和聲音嘶啞 。另外它的超纖維能夠促進排泄，可以緩解便秘的癥狀 。
3、百香果對半切開，用勺子挖果肉直接食用，因為百香果籽很難分離出來，可以嚼著吃下去，脆脆的更能增加口感 。
4、百香果密水 。將百香果肉挖出加入蜂蜜裝進玻璃瓶密封放進冰箱 ， 吃的時候舀出適量用溫開水泡，一杯芳香四溢、酸甜可口的百香果蜜水就做好了 。
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