文章插圖
1、將年糕切成厚薄均勻的年糕片備用；將蔥洗凈切好備用 。
2、在鍋中加入適量食用油，稍微放多一點，要能將年糕浸泡??；加入切好的年糕片 。
3、將年糕片炸至變軟；將鍋中的油盛出；加入適量蠔油；加入適量孜然粉 。
【年糕片制作方法 怎么做年糕片】4、加入適量番茄醬；加入切好的蔥花；加入適量食鹽調味；起鍋，美味的油炸年糕片就做好了 。
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