怎么炒蛋炒飯 如何炒蛋炒飯


怎么炒蛋炒飯 如何炒蛋炒飯

文章插圖
1、將火腿切成小粒;
【怎么炒蛋炒飯 如何炒蛋炒飯】2、黃瓜洗凈,剖開去瓤,籽,切成豆粒大小的??;
3、蔥洗凈切成蔥花;
4、雞蛋磕入碗內打散,加入少許精鹽攪勻;
5、豌豆洗凈,焯熟,備用;
6、將鍋內倒入花生油,燒至六七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味后倒入蛋液,炒成碎塊;
7、倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆,同炒約2分鐘;
8、放入米飯和余下的精鹽、味精,改用中火炒;
9、至飯粒松散,溢出香味后,即可裝盤 。

    推薦閱讀