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1、看條件 。
2、如果是已經不再新鮮的生蠔 ， 不建議過夜 ， 因為生蠔本身就帶有很多的細菌 ， 尤其是已經不再新鮮的生蠔 ， 會有很多細菌的微生物存在于殼上面 ， 而且說不定還已經侵蝕到里面的生蠔肉 ， 所以過夜的話 ， 可能會導致肉被感染 。
【沒開殼的生蠔能放過夜嗎 沒開殼的生蠔能不能放過夜】3、如果是還新鮮的生蠔 ， 在冰箱里保存的話還是可以過夜的 ， 因為冰箱可減緩細菌的生長速度 ， 再加上新鮮的生蠔細菌本來滋生較少 ， 受到感染的幾率也比較小 。
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