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1、大閘蟹的胃、心、腮、肺、腸不能吃 。
【大閘蟹什么部位不能吃 大閘蟹哪個部位不能吃】2、大閘蟹的胃裹在蟹黃中間，形如三角形的小黑塊 。蟹心俗稱六角板，位于大閘蟹蟹黃中間，緊連著蟹胃 。蟹腮俗稱蟹眉毛 ， 是大閘蟹的呼吸器官，在大閘蟹的前部兩側，為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西 。肺是大閘蟹的主要呼吸通道 ， 有很多細菌存在，因此也不能吃 。蟹腸位于大閘蟹蟹臍中間，呈條狀，是由蟹胃通到蟹臍的一條黑線 。
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