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金釵石斛鮮條怎么吃，金絲石斛的食用 *** ？( 二 )

生活百科石斛怎么吃


4怎么吃金釵石斛功效好？金釵石斛是“中華九大仙草之首”，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓” 。金釵石斛以原產于貴州赤水的金釵石斛為佳，赤水金釵石斛于2006年獲得國家地理標志產品保護，其所含的石斛堿含量更是高達0.7%，具有較高的藥用價值 。
赤水金釵石斛有多種制品，包括鮮條、切片、微粉、楓斗、花等等 。鮮條可以直接洗凈生吃，也可以榨汁，但口感微苦，如果不適應，可以加點蜂蜜或者冰糖 。切片可以用來泡水喝，就像平時泡茶一樣 。微粉比較適合老人和小孩，調節腸胃，便于吸收，可直接用溫水吞服或沖泡 。楓斗的話用來煲湯，用作食療，滋補作用杠杠的 。金釵石斛花可直接用來泡水喝，也可以用來煲湯、炒菜 。具有美容養顏的功能 。推薦你可以試試永斛源金釵石斛，我一直都在用他們家的，感覺還不錯 。希望能幫到你 。
5金釵石斛怎么服用比較好？　1.入膳（1）做法：取十到兩十克新鮮的植物，將它洗滌干凈 。洗好之后，將它切碎或者拍碎，用紗布包好 。跟雞或鴨等一塊，用小火煮一個小時左右就可以了 。（2）相關功效：可以發汗、抵虛熱、生津等 。也就是說，這種做法對于筋骨酸、痛等體虛的癥狀具有良好的作用 。2.榨汁（1）做法：同樣也是取十到二十克新鮮的材料，洗干凈 。然后，將其切為兩三厘米，一小段一小段 。接著，再放入榨汁機中，放入適量的水 。榨好之后，即可以直接飲用 。其余的渣兒可以吃掉，也可以泡成茶飲用 。（2）相關功效：這種做法可以養胃、養肝，還可以健脾 。3.鮮吃（1）做法：也是取十到二十克，沖洗干凈，直接吃就好 。非常簡單，并且口感也鮮美 。入口之后，先有一種微微的苦味，回味一下，就會感覺到甘甜 。這是一種非常獨特的味道 。（2）相關功效：這種做法跟上一種一樣，也具有開胃、健脾的作用 。4.浸酒（1）做法：取新鮮的材料，洗干凈后切斷或者拍破 。將它放入四十度以上的酒中浸泡，大概三個月之后，就可以引用了 。（2）相關功效：這種做法可以祛風、補腎、養陰等等 。5.泡茶（1）做法：取材料洗凈，拍碎之后加上水，大火將其煮開 。然后，再用慢火煮半小時，可以泡茶 。（2）相關功效：開胃、健脾等，還有治愈咽、喉炎的作用
6貴州金釵鮮石斛怎麼吃石斛淮山黨參煲水蛇---滋陰養胃清熱： 石斛15克、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生姜3片 。各藥材稍浸泡，洗凈；水蛇宰洗凈，置沸水中稍滾片刻，再洗凈，晾干水，起油鑊稍爆炒 。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽、油便可 。
石斛麥冬燉羊胎盤---滋補：石斛20克、麥冬15克（中藥店有售）、羊胎盤1個、生姜3片 。藥材洗凈，稍浸泡；羊胎盤洗凈，并置姜和陳皮的沸水中滾片刻，再洗凈（即“飛水”） 。一起與生姜下燉盅，加入冷開水1000毫升（4碗量），加蓋隔水燉3小時 。進服時方調入適量食鹽 。作滋補調理宜每周兩次 。
西洋參石斛燉鷓鴣---養陰補虛健胃：西洋參、石斛各10克（中藥店有售），鷓鴣1只，豬[月展]肉200克，生姜3片 。鷓鴣可請售者宰凈，“飛水”備用；各物分別洗凈，一起與生姜放進燉盅內，加冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時便可 。進飲時方下鹽 。
石斛云苓紅參燉豬瘦肉---養胃滋腎生津安神： 石斛25克、云苓20克、紅參10克（以上中藥店有售）、豬瘦肉400克生姜3片 。各物分別洗凈，藥材稍浸泡；豬瘦肉剁碎 。一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1250毫升（5碗量），加蓋隔水燉3小時，進飲時方調入適量食鹽 。
太子參石斛瘦肉湯---補脾益胃：太子參40克、石斛25克、紅棗4個、豬瘦肉400克、生姜3片 。
太子參、石斛、紅棗洗凈，稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切 。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可 。
石斛麥冬煲豬心---定神定志、清熱養心： 石斛25克、麥冬30克,生地25克,蓮子20克,豬心1個、豬瘦肉250克,生姜3片 。各藥材稍浸泡、洗凈；豬心剖開洗凈；豬瘦肉洗凈 。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改文火煲2個半小時，調入適量食鹽便可 。
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