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1、清洗沙甲建議將沙甲外殼用刷子反復刷洗干凈 ， 然后放置于清水中 ， 撒入適量食鹽 ， 用鹽水浸泡 ， 靜置兩小時左右 ， 使沙甲受到鹽分刺激吐出胃部沙石 。
2、沙甲在溫水中活躍度較高 ， 將沙甲放置于30到40度左右的溫水中浸泡 ， 可以更快的使之吐沙 ， 當然 ， 也要注意水溫不宜太高哦 。
【沙甲怎么能清洗干凈 沙甲的清洗方法】3、如果趕時間 ， 還可以使用比較快速的清洗方法 ， 將沙甲放入一個可封閉的盒子內 ， 建議每次放入半盒或更少數量 ， 倒入適量清水 ， 水量不宜過多 ， 水面與沙甲持平即 ， 封閉盒子后上下搖晃沙甲 ， 持續一分鐘左右 ， 打開就能發現沙甲已經吐了不少沙石 ， 用水洗后再次搖晃 ， 反復三到四次達到清洗目的 。此方法雖然較快 ， 但要控制搖晃沙甲的力度 ， 幅度過大可能會導致沙甲甲殼碎裂 ， 影響烹調 。
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