荷蘭豆怎么做好吃,蝦仁炒荷蘭豆怎么做好吃?( 三 )


-材 料-
荷蘭豆130g
胡蘿卜60g
姜片、食用油
鹽、調味粉適量
-做 法-
1. 荷蘭豆洗凈去兩頭及豆筋,胡蘿卜切成薄片
2. 熱鍋入油,先放姜片炒香,再放胡蘿卜片稍稍翻炒幾下
3. 放進荷蘭豆進去翻炒
4. 最后放入鹽和調味粉調味,裝盤上桌 。
木耳山藥炒荷蘭豆
-材 料-
山藥一段
荷蘭豆1把
木耳5朵,植物油
鹽、調味粉適量
-做 法-
1. 山藥瓜皮切菱形塊后用清水浸泡除粘液和防止變黑 。
2. 荷蘭豆去筋和兩頭后洗凈,和山藥一起焯水,水中加入少許鹽和植物油保持翠綠 。
3. 木耳泡發洗凈
4. 熱鍋入油,下木耳翻炒片刻
5. 下荷蘭豆和山藥翻炒
6. 加鹽和調味粉調味即可 。
腰果百合荷蘭豆小炒
-材 料-
荷蘭豆300克,腰果80克
新鮮百合100克,黑木耳10朵
胡蘿卜半根,花生油50克
素蠔油15克,調味粉、鹽適量
-做 法-
1. 準備好食材
2. 鍋中倒入20克花生油燒至六成熱時,把腰果小火慢慢煎至兩面金黃色后盛出來備用 。
3. 荷蘭豆和百合分別焯水備用
4. 熱鍋入油,倒入胡蘿卜翻炒
5. 再加入焯過水的荷蘭豆、百合、黑木耳翻炒
6. 最后加入素蠔油、鹽和調味粉調味即可
金針菇拌荷蘭豆
-材 料-
荷蘭豆170克
金針菇150克
紅椒30克,姜末
鹽、油、醬油適量
-做 法-
1. 荷蘭豆洗凈去筋切絲
2. 金針菇切去根部洗凈,紅椒切絲
3. 金針菇入沸水汆熟,撈出瀝干
4. 荷蘭豆絲和椒絲也焯燙,撈出瀝干
5. 油鍋把姜末炒香后,加入醬油、鹽調勻后關火
6. 把調味汁加入金針菇、荷蘭豆和椒絲中拌均勻就可以了

荷蘭豆怎么做好吃,蝦仁炒荷蘭豆怎么做好吃?

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