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【芝士年糕怎么炸 炸芝士年糕做法介紹】1、芝士年糕的用料：糯米粉150克、粘米粉100克、芝士條適量、溫水190克 。
2、兩種粉加入溫水揉勻 。
3、分成40個，每個10克左右的劑子 。
4、取一個劑子按扁，包入一條芝士條 。
5、搓成長條碼放在撒了干粉的烤盤內 。
6、放入燒開的水中大火煮開轉小火煮至芝士年糕浮上水面 。
7、撈出放入冷水中浸泡至涼 。
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