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1、不能 。
【過期的黃油還能用嗎 過期的黃油還能不能用】2、會滋生有害細菌，有害身體健康，過期的黃油會流失營養產生異味，所以不可以食用 。黃油營養是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維生素、礦物質、脂肪酸、醣化神經磷脂、膽固醇，可以炸魚、煎牛排、烤面包、涂抹面包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口 。
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