文章插圖
1、用料：紅棗6顆、山藥半根、南瓜100克、面粉適量、雞蛋1個、酵母3克、奶粉30克 。
2、南瓜山藥蒸熟，紅棗熱水煮一下很容易去皮去核 。一起打成泥，再加入面粉奶粉和雞蛋，能揉成不粘手的面團的量就可以 。
【如何做山藥南瓜饅頭 山藥南瓜饅頭的家常做法】3、揉成一個面團，用保鮮膜密封發酵半小時 。
4、面團兩倍大，手指戳進去不回彈，就發酵成功了 。
5、面團排氣再揉成面團，用保鮮膜蓋住再發半小時 。
6、放入鍋中大火蒸十分鐘左右，就可以出鍋了 。
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