文章插圖
1、食材：牛血2塊、豆腐1塊、鹽1勺、姜1塊、料酒1勺、味極鮮1勺、雞精1勺、孜然粉1勺、蒜葉1棵、蔥1棵、老抽1勺 。
【如何做豆腐牛血湯 家常豆腐牛血湯的做法】2、生姜蒜，切好，備用 。
3、鍋里，放入生姜蒜，放入鹽 。
4、老抽一勺；料酒一勺；味極鮮一勺 。
5、等水開了，再放入牛血、豆腐 。
6、等水再次燒開，加入孜然粉，和雞精 。
7、放入蔥，出鍋 。
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