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魚油和魚肝油的區別哪種對眼睛好 魚油和魚肝油的區別

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魚油和魚肝油的區別哪種對眼睛好 魚油和魚肝油的區別

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魚油和魚肝油 ， 雖然中間只差一個字，但成分及作用卻完全不同，在服用時千萬不要發生混淆，下文將為大家詳細介紹魚油和魚肝油的區別 。兩者成分不同【魚油和魚肝油的區別哪種對眼睛好 魚油和魚肝油的區別】 魚肝油不等于魚油 。魚肝油的制作原料是魚的肝臟，主要成分是維生素A和維生素D；而魚油來源于深海魚類脂肪的提取物，屬于油脂類 ， 主要成分是一種稱為EPA和DHA的多元不飽和脂肪酸 。
兩者保健作用不同魚油和魚肝油對人體的保健作用也截然不同 。
魚肝油主要成分是維生素A和維生素D，可以防止由于維生素A缺乏而引起的夜盲癥，同時有助于鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能，對預防小兒佝僂病也有作用；
魚油的主要成分是EPA和DHA，可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇，減少血液的粘稠度，防止血液斑塊的形成，預防血栓產生 ， 減少中風或心肌梗塞的發生率；DHA則有健腦益智的作用，可以促進、協調神經回路的傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作 。
兩者適用人群不同魚油因富含多不飽和脂肪酸，故能預防動脈硬化和血栓形成，也能預防中風及老年癡呆癥 ， 因此適合三高、關節炎、痛風、哮喘等中老年人長期服用，正在生長發育期的孩子不可隨意服用 。孕婦及哺乳期婦女禁用 。
魚肝油主要是用于預防和治療維生素A及D的缺乏癥 。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥 。主要適合嬰幼兒、兒童服用 。當然孕產婦、中老年人也可服用，但不能作為保健品或營養品，自行購買服用，應在醫生指導下，在規定劑量范圍內使用 ， 以免引起維生素過量中毒 。
兩者價格不同魚油和魚肝油的價格也有很大的差別，魚油有“腦黃金”之稱，可見其價格的昂貴，但魚肝油的價格就相對低廉很多，而且二者的功效也有很大的不同 。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同，可不能買錯花了大價錢卻不起效果 。為此告誡好心的家長們，切莫用“身價百倍”的魚油代替魚肝油，胡亂地給孩子服用 。
兩者不能替代服用魚油和魚肝油的成分不同，對人體的作用機制也不同，因而服用時不可將其混淆 。如果將魚油當魚肝油來服用，發揮藥物的功效不同，往往達不到治療效果 ， 如小兒佝僂病，反而會貽誤病情 。但是，若把魚肝油當魚油的劑最來服用，則會造成很大的影響 ， 因維生素A和維生素D均屬脂溶性維生素，長期大劑量地服用會在體內蓄積，引起肝臟中毒，對人體造成危害 ， 因此大家要注意區分 ， 避免誤服 。
魚油和魚肝油均不需要刻意補不論是魚油還是魚肝油，都沒必要刻意補充：
吃魚就能補充魚油 從魚油的角度來說，多不飽和脂肪酸極易因被氧化而損失，因此實際上，吃魚本身比吃魚油制劑更有效果 。由于魚類中含有大量的ω-3系多不飽和脂肪酸，中國居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚蝦，就可以滿足人體對于魚油的需要 ， 因此實際上，并不需要特別補充魚油 。
均衡膳食可補充魚肝油 而對于魚肝油來說，一般三餐定時、食物類別多樣、身體健康的普通成年人是沒有必要刻意單獨補充的，每日均衡的膳食和適當的運動、光照等就能夠提供人體所需的維生素A和維生素D ， 但對于一部分人來說，還是有補充的必要 。嬰幼兒補充適當魚肝油，預佝僂病 。
長期面對電腦用眼過多的電腦族與老年人群體 ， 也可適當攝入魚肝油，能緩解干眼癥、夜盲癥等癥狀；老年人適當進食魚肝油，也有助預防骨質疏松 。

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