【猴魁的營養價值】
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猴魁是一種中國傳統名茶，為尖茶之極品，久享盛名 。生產出扁平挺直、鮮爽味醇且散發出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶” 。猴魁的營養成分猴魁中含有碳水化合物、茶多酚、咖啡堿、茶堿、黃嘌呤、鞣質、三萜皂甙、黃酮類、多糖類、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素B、維生素C、氟元素、鉀元素、鋅元素等成分物質 。
抗輻射猴魁中的茶多酚和多種維生素能有效抑制致癌物質的形成，殺傷癌細胞和提高身體免疫力，還能抵抗輻射傷害 。
消除疲勞猴魁中的咖啡堿能促進身體尿液排出，減少身體毒素 。咖啡堿還能排除尿液中的過量乳酸，有助于人體盡快消除疲勞，緩解緊張壓力，舒緩情緒 。
收斂殺菌猴魁中鞣質有很強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，能夠緩解腹瀉，治療爛瘡 。
預防齲齒猴魁中含有氟元素，能夠與牙齒中的堿式磷酸鈣反應生成更堅硬和溶解度更小的氟磷酸鈣，從而增加牙齒硬度，使牙齒更加堅固，有效預防齲齒 。
利尿消腫猴魁中含有鉀元素，鉀元素能夠維持神經、肌肉的正常功能，能夠調節體液平衡、促進鈉元素的排出，能夠利尿消腫、降低高血壓 。
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