轉眼已經是5月中旬 ， 天氣變得越來越潮濕、越來越悶熱 ， 人體容易受到氣候影響 ， 出現食欲下降、胃口不好、飲食欠佳等癥 。
此時 ， 不妨吃些甘甜的枇杷開開胃吧 。
健脾開胃 ， 首選枇杷
唐代文學家柳宗元說“寒初榮橘柚 ， 夏首薦枇杷” 。
枇杷有“果之冠”的美稱 ， 它含有大量的纖維素、胡蘿卜素、果酸、鉀磷鐵鈣等礦物質和維生素 ， 不僅能幫助消化、清理腸胃 ， 還可以促進食欲 。
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《滇南本草》有云：“治肺痿癆傷吐血 ， 咳嗽吐痰 ， 哮吼 。”中醫認為枇杷味甘、酸 ， 性涼 ， 歸肺、脾經 。鮮食有潤燥、清肺、寧嗽、和胃、生津、止吐逆的功效 。
當然 ， 枇杷不止果實有養生的作用 ， 它的核、葉、花都是良藥 。
枇杷全身都是寶 ， 葉、花、核都能入藥
1. 枇杷葉
【枇杷是涼性的還是熱性的枇杷是涼性的還是熱性的】
枇杷葉有清肺止咳、降逆止嘔的作用 ， 對肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐等癥都有不錯的治療效果 。
李時珍就曾評價枇杷葉“氣薄味濃 ， 陽中之陰 ， 治肺胃之病 ?！?br /> 注意：使用枇杷葉時 ， 要將葉片上的絨毛去凈 ， 不然越治越咳 。
2. 枇杷核
枇杷核經過正確的炮制后 ， 有化痰止咳、疏肝行氣、利水消腫的作用 ， 對肺熱咳嗽、氣逆喘急、胃熱嘔吐有一定的治療效果 。
注意：枇杷核需在醫生的指導下服用 ， 不要直接食用 ， 因為枇杷核含有苦杏仁苷 ， 大量生食有中毒風險 ， 嚴重者可致命 。
3. 枇杷花
枇杷花花苞很小、聞起來沒有香味 ， 乍一看很不起眼 ， 但卻是養生的佳品 。
中醫認為 ， 枇杷花有疏風止咳、通鼻竅的作用 ， 對感冒咳嗽、鼻塞流涕 ， 虛勞久嗽都有不錯的效果 。
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吃枇杷止咳 ， 得對癥
春夏交際 ， 咳嗽的人越來越多 ， 很多人也會用枇杷可以止咳 。但小編提醒大家 ， 枇杷止咳 ， 還得對癥 。
枇杷性味偏涼 ， 對風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有一定功效 。
如果發現自己有咽喉腫痛、痰黃黏稠、有痰咳不出等癥 ， 這多半是熱性咳嗽 ， 可以用枇杷來緩解 ， 推薦食譜——
枇杷百合銀耳湯
材料：鮮枇杷80克 ， 百合20克 ， 銀耳1朵 ， 冰糖適量 。
做法：將枇杷洗凈去皮 ， 切成小粒；銀耳用涼水泡開 ， 撕成小片 。在鍋中加入適量的清水煮開 ， 放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘 ， 加入枇杷再煨15分鐘即可 。
但如果是痰多、痰清且稀的寒咳 ， 吃枇杷就不管用 。除此之外 ， 脾虛痰濕、腹瀉以及血糖控制不好的人暫時也不建議食用枇杷 。
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