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三七植物的葉子可以吃嗎？怎么吃？

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三七植物的葉子是可以吃的 。
可以將三七莖葉和花同其他食物結合在一起 ， 做成藥膳來保健、養生、治病 。三七養生茶、三七葉茶、三七花茶等都以三七的莖、葉、花為主要原材料 。
擴展資料：
近年來的研究表明 ， 三七莖葉毒副作用小 ， 可供藥用又可食用 。三七中含有止血活性成分田七氨酸 ， 所以對流鼻血有一定作用 。療傷止血的“云南白藥”中 ， 三七為主要成分 。
因為三七止血、活血化淤力強 ， 所以孕婦應該慎用或忌服 。此外 ， 三七若使用不當 ， 易耗傷津液 ， 造成陰虛之證 。因此 ， 血虛、陰虛內熱的人不宜服食三七 。建議食用前最好咨詢專業醫師 。
【三七植物的葉子可以吃嗎？怎么吃？】參考資料：人民網：養生：流鼻血 三七葉煮水喝

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