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1、原料：嫩南瓜1個、五花肉100克、紅椒、青椒、蔥、姜、蒜適量 。
【南瓜炒肉的做法 南瓜炒肉怎么做】2、調料：鹽、老抽、生抽、料酒適量 。
3、五花肉切片，南瓜切片，蔥、姜、蒜、紅椒、青椒切好待用 。
4、鍋中油熱后，倒入五花肉煸炒，調入生抽、老抽、料酒，加入蔥、姜、蒜、紅椒、青椒，再倒入南瓜片翻炒，出鍋前調入鹽即可 。
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