文章插圖
【腌制酸辣雞方法 這樣做的酸辣雞最好吃】1、將雞清洗干凈 。
2、鍋中放水燒開 ， 放入八角 ， 花椒 ， 蔥段 ， 姜片 ， 料酒 ， 雞 。轉大火燒開10分鐘撈出
3、過冷水 ， 放入冷水碗中浸泡 ， 這樣做出來的雞會更勁道 。
4、取一小碗 ， 將小米辣 ， 紅辣椒 ， 蒜末 ， 香菜末放入 ， 加入冠利香草醋 ， 鹽 ， 糖 ， 芝麻油 ， 混合調成料汁 。
5、浸涼后的雞 ， 倒入料汁 ， 檸檬片拌勻 ， 放入密封盒中 ， 放入冰箱冷藏5個小時以上 ， 腌制入味 ， 冷藏過夜口感更加 。
推薦閱讀
- 咸菜心腌制方法 這樣做的咸菜心最好吃
- 煎雞蛋的三種方法 三種方法煎雞蛋
- 白脆蘿卜腌制方法 白脆蘿卜怎么腌制
- 大理烤肉腌制方法 具體是怎么制作的
- 今日雞蛋價個，今日雞蛋價格多少
- 枸杞雞湯如何做 枸杞雞湯的做法
- 雞蛋面膜應該怎么用 雞蛋面膜應該怎么用才好
- 做骨頭斷裂手術的人能吃公雞嗎 術后能吃嗎
- 三杯雞腿菇原料和做法「雞腿蘑菇的做法」
- 雞肉的家常做法「土豆燒雞肉的家常做法」