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1、加一大鍋水，比平時煮新鮮餃子要多，加一些食鹽 。
2、將冷凍的餃子直接放入涼水中，攪動一下，蓋蓋 。
【凍水餃煮多久 凍水餃需要煮多長時間】3、大火燒開，餃子浮面之后，開蓋，稍微攪動一下 。
4、水開之后轉小火，繼續煮5分鐘左右 。
5、若不方便計時，可以保持大火，然后水開之后加小半碗的涼水，重復三次 。
6、加水三次之后餃子完全都浮起來了，就可以關火撈餃子吃了 。
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