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冬天保存大蔥 冬天保存大蔥去葉子好嗎

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冬天保存大蔥 冬天保存大蔥去葉子好嗎

文章插圖
1、假植貯藏法 ， 在院內或地面挖兩個淺的平底坑 ， 把傷得病的大蔥移走 ， 捆成小捆 ， 放在坑里 ， 埋在洋蔥的根部和洋蔥的白色部分 。埋后澆灌 ， 提高土壤溫度 ， 促進新根的萌發 ， 減緩洋蔥葉的干燥 ， 延長保存時間 。
2、架藏法 ， 為了保證大蔥的品質 ， 在貯藏之前 ， 必須打開大捆洋蔥 ， 清除受傷、生病和潮濕的莖植物 ， 將它們分成重約7公斤和10公斤的小捆 ， 依次堆放在貯藏架上 ， 水平或垂直放置 ， 中間留一串洋蔥作為通風間隙 。
3、冷凍儲藏方法 ， 大蔥被收集起來晾干 ， 在葉子枯萎后綁起來 ， 然后放在空曠的棚屋里 ， 或者放在空曠的棚子外面 ， 背陰 ， 干燥的 ， 溫度變化小的地方 。
【冬天保存大蔥 冬天保存大蔥去葉子好嗎】4、地窖法 ， 收獲后 ， 將大蔥薄而均勻地分布在溝渠之間 ， 經風吹日曬后 ， 莖株上的土壤會脫落 ， 等待白色表面處于半干燥狀態 ， 綁成7-10公斤的蔥束 ， 直立站在一個地勢高燥、陽光充足、防雨的地方 ， 每半個月檢查一次以防止腐爛 。當冬天溫度降到0℃時 ， 移到地窖儲存 。

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